E' morto il "Pizzaiolo del Presidente"

Un grave lutto per la gastronomia napoletana: all'alba di oggi, si è spento Ernesto Cacialli, meglio conosciuto come "Il Pizzaiolo del Presidente", nome che aveva acquisito fra la gente nel lontano 1994, in occasione del G7 tenutosi a Napoli quando egli, un pò per caso, ebbe l'onore di preparare una pizza "a libretto" al Presidente degli Stati Uniti dell'epoca, Bill Clinton. Aveva 60 anni, ed era stato colpito da un male inesorabile che lo ha portato via in pochi mesi. Lascia un vuoto immenso fra la gente del quartiere che lo ha conosciuto e stimato: il sottoscritto, che lo conosceva da quarant'anni e del quale era un grande amico, aveva fatto sì, cinque anni fa, che anche la truppa di Mondotram lo avesse conosciuto in occasione dell'incontro tenuto in illo tempore quando, dopo aver visitato i depositi di Fuorigrotta e San Giovanni, pranzammo tutti alla pizzeria del mitico Ernesto. Da parte mia un pensiero affettuoso alla famiglia, che peraltro ho avuto modo di esternare direttamente essendo andato a casa sua a dargli l'ultimo saluto. Ciao Ernesto, ci mancherai....